Au Japon, la soupe miso est traditionnellement servie dans un bol laqué. Il est léger, chauffe peu dans la main, et son bord est agréable quand on le porte directement à la bouche. J’utilise très souvent ce type de bol en laque japonaise, plus que des bols en céramique.
Mais la laque traditionnelle a un inconvénient : en principe, elle se lave à la main.
Je l’ai appris à mes dépens. Un jour, j’ai mis au lave-vaisselle un bol laqué d’une autre marque. La surface s’est abîmée, le bol a perdu son brillant, et j’ai fini par le remplacer.
Alors, vers 2020, quand j’ai cherché des bols que mon fils pourrait utiliser tous les jours à la place de la vaisselle en plastique, mon critère était simple : un vrai bol recouvert de laque, mais compatible avec le lave-vaisselle. C’est comme ça que j’ai trouvé le bol Asakura de Shitsurindo.
Un bol en laque japonaise naturelle, conçu pour le lave-vaisselle
Shitsurindo est un fabricant de laque d’Echizen, dans la préfecture de Fukui. Le bol Asakura que j’utilise est le modèle 4 sun : 11,9 cm de diamètre, 6,6 cm de haut, 400 ml, et environ 102 g. Il existe en noir et en rouge vermillon.
Il faut distinguer deux choses :
- La surface est recouverte à la main de laque naturelle japonaise, l’urushi. Shitsurindo utilise ici son Echizen kô-urushi, une laque mise au point avec la préfecture de Fukui et l’université de Fukui pour obtenir un revêtement plus résistant à la chaleur et à l’usure. C’est ce qui permet au fabricant d’indiquer que ces bols passent au lave-vaisselle.
- Le corps du bol n’est pas tourné dans du bois massif : il est moulé dans un mélange de poudre de bois (52 %) et de résine. C’est moins « artisanal » qu’un bol en bois plein, mais c’est aussi ce qui en fait un objet pensé pour le quotidien.
En revanche, ils ne passent pas au micro-ondes.
Comment je l’utilise
Chez moi, c’est d’abord un bol à soupe miso. Mais sa taille le rend polyvalent : quand j’ai un petit creux, je m’en sers aussi pour une petite portion de nouilles ou une soupe avec du mochi.
Je l’ai aussi beaucoup utilisé pour mon fils, comme un petit bol à tout faire. Je cherchais à l’époque une alternative à la vaisselle en plastique : quelque chose de beau, de léger, et bien moins fragile qu’un bol en céramique. La laque transmet aussi moins la chaleur que la céramique, ce qui est agréable quand on tient le bol dans les mains pour boire une soupe.
Et il y a une sensation que j’aime particulièrement : le contact du bord laqué sur les lèvres, plus doux que la céramique. C’est l’une des raisons pour lesquelles je préfère la laque pour les soupes.
Six ans au lave-vaisselle : comment ils ont vieilli
Je les passe au lave-vaisselle depuis que je les ai achetés, vers 2020. Je n’ai eu aucun problème.
Six ans plus tard, ils sont toujours aussi beaux. Comme le cuir, ils se patinent : plus on s’en sert, plus ils semblent prendre de la profondeur.
C’est le point le plus important de cet article : ce n’est pas seulement un bol annoncé comme compatible lave-vaisselle par son fabricant. Je l’utilise réellement de cette manière depuis environ six ans.
Cette expérience concerne précisément ce modèle. Je ne mettrais pas pour autant n’importe quel bol laqué au lave-vaisselle : celui d’une autre marque s’est abîmé. Si aucune mention « lave-vaisselle » n’apparaît sur un bol en laque, je le lave à la main.
Combien coûte ce bol en laque japonaise livré en France ?
J’ai relevé les prix sur Amazon.co.jp le 21 octobre 2026, avec une adresse de livraison en France. Amazon.co.jp encaisse la TVA et les droits à la commande. Les montants « livré en France » ci-dessous sont une estimation : prix et frais de port affichés par Amazon, plus le droit forfaitaire de 3 € et la TVA de 20 %, au taux BCE du 20 octobre 2026 (1 € = ¥177,34).
| Article | Prix au Japon | Port | Estimation livré en France |
|---|---|---|---|
| Asakura 4 sun, rouge | ¥5 500 | ¥4 033 | ≈ 68 € |
| Asakura 4 sun, noir | ¥5 500 | ¥4 114 | ≈ 69 € |
| Paire rouge + noir | ¥11 000 | ¥4 033 | ≈ 105 € |
La paire est nettement plus intéressante : environ 53 € par bol, contre 68 à 69 € pour un seul. Le port et le droit forfaitaire de 3 € ne sont payés qu’une fois.
Si vous cherchez un cadeau, j’ai aussi sélectionné une paire de bols Shitsurindō rouge et noir, d’un autre modèle dans mon article sur les cadeaux japonais difficiles à trouver en France.
À partir du 1er novembre 2026, l’Union européenne ajoute des frais de traitement de 2 € par catégorie de produit : comptez environ 2 € de plus. Le chiffre qui fait foi reste le total affiché par Amazon au moment du paiement.
Sur les fiches que j’ai consultées, le vendeur est une boutique tierce et l’expédition est assurée par Amazon. Vérifiez la mention « neuf » avant de commander. Je n’ai pas trouvé ce modèle sur Amazon.fr au moment de ma vérification. Voir sur Amazon.co.jp : le bol rouge, le bol noir, la paire.
Pour refaire le calcul avec votre propre commande : simulateur de frais de douane Japon → France.
Questions fréquentes
Rouge ou noir ? J’ai les deux. Chez nous, le noir est pour mon mari et le rouge pour moi.
Est-ce adapté aux enfants ? C’est justement pour ça que je l’avais choisi : léger, bien moins fragile qu’un bol en céramique, et une alternative à la vaisselle en plastique.
Peut-on le mettre au micro-ondes ? Non. Shitsurindo indique qu’il passe au lave-vaisselle, mais pas au micro-ondes.
4 sun ou 4,5 sun ? J’utilise le 4 sun (11,9 cm), une taille proche du bol à soupe miso classique. Il existe aussi en 4,5 sun, un peu plus grand. Je n’ai utilisé que le 4 sun.